Ensalada de pera con champiñones
Ingredientes
Porciones 4 porciones- ensaladas verdes
- 200 g de jamón ahumado
- 2 peras
- aceite de oliva - 2 cucharadas.
- 2 cucharadas. yo jugo de lima
- champiñones
Cocinando
Paso 1
1. Lave la lechuga, séquela y píquela en trozos grandes. Cortar el jamón en tiras. Lave los champiñones, córtelos en 4 pedazos. 2. Calienta aceite de oliva en una sartén, fríe los champiñones a fuego alto hasta que el líquido se haya evaporado por completo. Pelar las peras, cortarlas en 8 trozos a lo largo, quitarles el corazón. Agregue peras a los champiñones. Cocine 2 min. 3. Agregue el aderezo para ensaladas al jugo de lima y mezcle bien. Poner lechuga, jamón, champiñones con peras en una ensaladera. Cubrir con salsa y servir.