Crepes con plátano caramelizado, granola y helado de chocolate de Timur Abuzyarov
Ingredientes
Porciones 3- Panqueques a la cerveza 3 uds.
- Plátano 1 ud.
- Azúcar de caña 20 g
- Granola 40 g (comprado)
- Helado de chocolate 40 g (comprado)
- Salsa de caramelo 30 g (comprado)
- Perfecto 2 años
- Mantequilla derretida 10 g
Cocinando
Paso 1
Caliente los panqueques en una sartén, luego envuélvalos en túbulos y póngalos en un plato.
Paso 2
Cortar el plátano en rodajas, espolvorear con azúcar de caña y caramelizar con un quemador. Coloque las rodajas de plátano sobre los panqueques, vierta la salsa de caramelo, espolvoree con granola y coloque helado de chocolate encima.