Buñuelos con manzanas "Space"
Buñuelos con manzanas, el plato favorito de mis hijos, los puedes servir en cualquier composición, me gusta mucho fantasear en un plato para mi familia. Nos encanta el cohete sobre todo, creo que los astronautas fuertes y saludables crecerán conmigo.
Ingredientes
Porciones 5- harina 2 taza(s)
- huevo 3 uds.
- kéfir 1 taza(s)
- azúcar 2 cucharadas.
- sal 1 pizca(s)
- vainillina 1 ud.
- manzana 2 uds.
Cocinando
Paso 1
Vierta la harina en un tazón grande.
Paso 2
Agregue el kéfir y mezcle bien.
Paso 3
Agregue las yemas de huevo, la sal, el azúcar, la vainillina y continúe mezclando.
Paso 4
Tomamos manzanas, quitamos el corazón y las cortamos en cubos pequeños, las vertemos en la masa.
Paso 5
Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos y doblar suavemente en la masa.
Paso 6
Freír a fuego medio hasta que estén cocidos por ambos lados.