Rollos de pepino
Ingredientes
Porciones 4 porciones- 2 pepinos
- 0,5 h. yo año
- 4 ramitas de eneldo
- 2 tallos de cebollas verdes
- 200 g de queso crema
- 1 er. yo granos de pimienta rosa
Cocinando
Paso 1
Lave los pepinos, séquelos y córtelos en tiras longitudinales muy finas. Colocar en una tabla de cortar, espolvorear con sal y reservar.
Paso 2
Lavar el eneldo y la cebolla verde, secar y picar muy finamente. Coloque el queso en un tazón, agregue verduras y granos de pimienta rosa. Remueve y pasa la mezcla a una manga pastelera.
Paso 3
Limpie los pepinos con toallas de papel. Ponles el relleno de queso. Enrolle en rollos y asegúrelos con palitos de madera. Entregar.