Sommersenfsalat mit Kirschen
Sommerlicher Senfsalat mit Kirschen und Mandeln unter einem würzigen Dressing mit leichter Sojasauce und Ahornsirup. Vitaminreich und lecker!
Zutaten
- salatsenf - 1 Bund
- Rettich - 1 Bund
- Tomatencocktail - 8 Stk.
- Süßkirsche (groß) - 10 Stk.
- grüne Zwiebel
- Zitrone
- Mandeln (geröstet) - 1 EL. l.
- Sojasauce Light - 1 TL.
- Olivenöl - 1 TL
- Ahornsirup - 0,5 TL
Kochen
Schritt 1
Senf abspülen, Kirschen entkernen.
Schritt 2
Grob gehackten Senf auf einen Teller geben, Rettich - in Ringen.
Schritt 3
Fügen Sie in Viertel geschnittene Tomaten und Kirschen hinzu.
Schritt 4
Gehackte Kräuter und Mandeln dazugeben.
Schritt 5
Salat würzen, umrühren, Zitrone, Kräuter und Süßkirsche zugeben.