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Olivier mit Garnelen

Olivier mit Garnelen ist eine exquisite Version eines beliebten Feiertagssalats. Diese Meeresfrüchte ergeben eine originelle Kombination mit den Salatzutaten. Garnelen verleihen Olivier ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack und machen ihn außerdem gesünder. Das Salatdressing machen Sie am besten selbst.

Zutaten

Portionen 6
  • Garnelen - 300 g
  • Kartoffeln - 480 g
  • Karotten - 200 g
  • Gurke - 480 g
  • Erbsen in Dosen - 300 g
  • Hühnerei - 240 g

Kochen

Schritt 1

Das gekochte Gemüse schälen und in kleine, gleich große Würfel schneiden.

Schritt 2

Gurken, Garnelen und Eier ebenfalls in Würfel schneiden.

Schritt 3

Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 4

Die Salatzutaten mit Mayonnaise verrühren und mit Salz abschmecken.