Brot mit Müsli in einer Brotmaschine

Zutaten

• 175 ml warmes Wasser
• 100 ml warme Milch
• 2 EL. Olivenöl
• 1 Esslöffel flüssiger Honig
• 300 g Weizenmehl
• 100 g Müsli
• 1 Teelöffel Jahr
• 1,5 TL Trockenhefe

Kochen

Schritt 1

Gießen Sie Wasser, Milch, Butter und Honig in einen Brotmaschineneimer. Mehl mit einer Rutsche sieben. Müsli, Salz und Hefe hinzugeben.

Schritt 2

Brotbackautomat auf das Backprogramm „Weißbrot“ oder „Französisches Brot“ einstellen, die Laibgröße beträgt 750 g, die Kruste ist dunkel.