Limonata, Bere, Ricette estive, Le ricette dello chef, Ferrovia Dianov

Limonata affumicata

Forza inebriante e leggera sfumatura di sigaro: l'unica opzione giusta per la perfetta festa estiva.

ingredienti

Porzioni 1
  • 20 g di lime
  • 50 ml di rum scuro
  • 20 g di miele
  • 2-3 g di liquore alle erbe Amaro
  • bastoncino di cannella
  • 3-5 g di zucchero di canna
  • 50 ml di tè affumicato nero fermentato
  • 100 g di ghiaccio

cucinando

Passo 1

purè di lime

Passo 2

Aggiungere il rum, il miele, il tè, riempire con ghiaccio, mescolare bene, spolverizzare con zucchero di canna, sgocciolare con il liquore alle erbe, guarnire con un rametto di menta e una stecca di cannella

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