Zucca, Pancakes, Frittelle di zucca

Frittelle di zucca

Frittelle molto gustose e il sapore della zucca non si sente nemmeno. I bambini li mangiano con piacere, la cosa principale è che loro (non amanti della zucca) non sanno di cosa sono fatti ...

ingredienti

Porzioni 5
  • zucca - 400 g
  • uovo - 1 pz.
  • farina - 150 g
  • zucchero - 50 g
  • lievito in polvere - 5 g
  • sole - 0,5 ore. l.

cucinando

Passo 1

Sbucciare la zucca, tritarla grossolanamente e farla bollire in acqua o a vapore fino a renderla morbida.

Passo 2

Prepara la purea di zucca.

Passaggio 3

Aggiungere l'uovo, il sale e lo zucchero, mescolare.

Passaggio 4

Aggiungere la farina con il lievito.

Passaggio 5

Impastare un impasto omogeneo e denso.

Passaggio 6

Cuocere le frittelle in una padella calda.

Gallery