Lavash au fromage et à l'aneth
Le lavash au fromage et à l'aneth, un en-cas simple et rapide, peut être préparé le soir avant de servir, afin que le roulé passe la nuit au réfrigérateur. Cela lui sera bénéfique : la garniture deviendra plus dense et maintiendra parfaitement ensemble les couches de pâte fine. En conséquence, couper du pain pita avec du fromage et de l'aneth sera beaucoup plus facile, c'est-à-dire que les morceaux seront plus précis. En parlant de soumission. Pour que le pain pita farci soit plus beau sur la table, placez le rouleau tranché sur une assiette tapissée de feuilles de laitue et garnissez de petits brins d'aneth.
Ingrédients
Portions 4- aneth - 50 g
- fromage blanc au goût crémeux - 100 g
- crème sure - 2-3 c. l.
- pain pita fin - 1 grande feuille
- sel - au goût
Cuisine
Étape 1
Préparez les ingrédients pour la garniture de pita. Tout d'abord, triez l'aneth et rincez-le abondamment à l'eau courante froide. Bien essuyer avec du papier essuie-tout.
Étape 2
Retirer les grosses tiges d'aneth. Hacher finement le reste des légumes verts et transférer dans un bol. Ajouter le fromage à la crème et la crème sure. Saler au goût et remuer.
Étape 3
Étalez une feuille de pain pita sur le bureau. Étalez la garniture au fromage à l'aneth, lissez avec une spatule en silicone afin qu'elle soit uniformément répartie sur toute la surface.
Étape 4
Rouler délicatement une feuille de pain pita farcie d'un rouleau. Couper en deux et envelopper de film alimentaire. Réfrigérer pendant au moins une demi-heure (peut être laissé toute la nuit).
Étape 5
Retirer le pain pita avec le fromage et l'aneth du réfrigérateur. Retirez le film alimentaire. Couper le pain pita en cercles d'environ 3 cm d'épaisseur, disposer sur une assiette et servir aussitôt.