Fideos con pollo y verduras
Los fideos de trigo se diferencian de la pasta normal solo en que son más gruesos, pero la composición sigue siendo la misma que la de la pasta: harina de trigo, sal y agua. Al cocinarlos, los fideos aumentan de tamaño tres veces, así que tenlo en cuenta al elegir el tamaño de tu porción. Los fideos combinan muy bien con carne, pollo, mariscos y cualquier tipo de verdura.
Ingredientes
Porciones 2- Fideos udon - 70 g
- Filete de pollo - 200 g
- Mezcla de verduras congeladas - 150 g
- Salsa teriyaki - 90 g
- Aceite vegetal - 17 g
Cocinando
Paso 1
Cortar el pollo en tiras iguales.
Paso 2
Hervir los fideos. Colóquelo en agua hirviendo y cocínelo durante 5-7 minutos hasta que esté blando.
Paso 3
Calienta una sartén con un poco de aceite vegetal y fríe la mezcla de verduras.
Paso 4
Añade el pollo a las verduras. Una vez frito el pollo, vierte la salsa, añade sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Añade los fideos preparados a las verduras, revuelve y agrega semillas de sésamo.
Paso 6
Sirva adornado con semillas de sésamo y cebollas verdes.