1. Raffreddare il latte, sbattere con una frusta o in un mixer. * Per la preparazione di frappè, è più conveniente usare un mixer. Frulla la bevanda alla consistenza desiderata in pochi minuti. 2. Mescolare lo yogurt con il succo, aggiungere al latte e sbattere ancora fino a ottenere una schiuma soffice. Versare nei bicchieri e servire subito.