I rotoli di wafer si cuociono molto velocemente, possono essere farciti con la vostra crema preferita, ma sono buoni con il tè e senza farcitura.
Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero e le uova e lavorare un impasto omogeneo.
Sciogliere il burro, raffreddare leggermente e aggiungerlo all'impasto. Amalgamare l'impasto fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati e lisci.
Scaldare la piastra per waffle e cuocere i waffle.
Mentre i waffle sono ancora caldi e non si sono raffreddati, avvolgeteli velocemente con uno stampo a cilindro in un tubo. I waffle pronti possono essere farciti con il ripieno.