Vuoi un dolce senza zucchero, farina, panna, latte e quant'altro si possa depositare in vita? Prepara un gelato vegano alla banana. Devi prendere la banana più matura che hai, quindi il dessert risulterà sia dolce che molto profumato.
Sbucciate la banana, tagliatela a pezzi e mettetela in freezer per 3 ore. Deve essere forte.
Una volta che la banana si sarà indurita, frullatela con un frullatore. Dovreste ottenere una pasta cremosa, che ricorda il gelato fuso.
Aggiungere la cannella e il cacao, mescolare bene. Metti il gelato in congelatore per 20-30 minuti in modo che "afferri".
Prima di servire, mettere il gelato in un bicchiere, guarnire con la scorza e versare sopra lo sciroppo. Lo sciroppo d'acero può essere sostituito con miele o sciroppo d'agave.