Piatto dal menu principale del caffè Kompot
Macina bene la ricotta in una ciotola, aggiungi lo zucchero, il sale, la vanillina, la farina e l'uvetta.
Mescolare bene e aggiungere un uovo alla massa di cagliata risultante, mescolare ancora e formare cheesecake 3 pezzi.
Quindi friggere in padella fino a cottura su entrambi i lati per 4-5 minuti. con ogni. Mettere su un piatto, cospargere di zucchero a velo e servire la panna acida separatamente.