Aggiungere l'uovo ai noodles pronti e mescolare bene.
Disporre le tagliatelle negli stampi da forno del diametro desiderato e cospargere con il formaggio. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C fino a doratura.
Ungere il primo strato di tagliatelle con il concentrato di pomodoro, disporre sopra le fette di prosciutto e i rametti di erbe aromatiche e chiudere il panino con il secondo strato.