Un piatto piuttosto piccante cucinato in una padella wok con carne di maiale, verdure e udon noodles nel latte di cocco.
Lessate le tagliatelle secondo le istruzioni. Tagliare a listarelle la carne di maiale e il pepe. Taglia la cipolla in diagonale.
Scaldare l'olio in un wok, friggere la carne di maiale. Aggiungere i peperoni e i piselli, cuocere 1 minuto. Aggiungere la pasta di curry e mescolare accuratamente. Versare il latte di cocco, aggiungere sale, zucchero.
Aggiungere le tagliatelle, mescolare e scaldare. Cospargere di cipolle verdi. Buon Appetito!