Tagliare la pera in 4 pezzi. Togliere il torsolo e tagliarlo a fette. Cospargere con succo di limone. Versare in bicchieri alti.
Prepara il tè dalle foglie di tè e 800 ml di deliziosa acqua potabile.
Grattugiare la scorza d'arancia su una grattugia fine. Pestatelo in un mortaio con lo zucchero. Tagliare un filetto di arancia da ogni fetta.
Aggiungere lo zucchero d'arancia e la polpa d'arancia in ogni bicchiere. Versare il tè caldo. Lasciare agire per 2-3 minuti e servire