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I peperoni ripieni di concentrato di pomodoro sono una ricetta classica. La carne macinata contiene carne e verdure. I peperoni ripieni vengono stufati in una pentola per un'ora con un sugo di concentrato di pomodoro e verdure fritte. Quando scegliete una pasta per peperoni ripieni al sugo di pomodoro, assicuratevi che contenga solo pomodori e spezie. Sentiti libero di aggiungere questo prodotto al tuo carrello della spesa.

Passo 1

Preparate il ripieno e riempite i peperoni. Mettere la carne macinata e la cipolla in una ciotola. Aggiungere sale, pepe e mescolare accuratamente. Riempire i peperoni con la carne macinata.

Passo 2

Preparate gli ingredienti rimanenti e fate sobbollire i peperoni. Scaldate una padella con olio vegetale, fate soffriggere la cipolla, le carote e i funghi. Aggiungere il concentrato di pomodoro e un paio di cucchiai di acqua. Aggiungere sale e pepe. Lasciare sobbollire a fuoco basso per 10 minuti. Quindi mettete i peperoni in una casseruola e fateli cuocere a fuoco lento per circa 60 minuti.