Questo dessert può essere servito alla fine di una cena festiva con champagne ghiacciato o vino bianco secco.
1. Diluire un bicchiere di zucchero in un bicchiere d'acqua incompleto, mettere a fuoco lento e scaldare, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Togliere dal fuoco e raffreddare. 2. Macinare le fragole in purea, aggiungere allo sciroppo di zucchero raffreddato. Versare il succo d'arancia e lo champagne, mescolare e mettere in freezer per 6 ore 3. Mescolare lo zucchero rimasto con la scorza di limone; Immergi ogni lampone nel composto. Versare la purea di fragole congelata nei bicchieri, guarnire con i lamponi. Servire subito. Suggerimento Questo dessert può essere servito alla fine di una cena festiva con champagne ghiacciato o vino bianco secco.