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Agnello in umido

Agnello in umido

Ingredienti

L'agnello ha un alto contenuto proteico e un contenuto di colesterolo relativamente basso, il che lo rende un piatto dietetico rispetto al maiale. L'elevata quantità di lecitina, che regola la produzione di insulina, rende l'agnello un prodotto necessario per le persone affette da diabete di tipo 1.

Passo 1

Agnello in umido

Riscaldare una padella con olio vegetale. Rosolare l'agnello da entrambi i lati.

Passo 2

Agnello in umido

Aggiungi le tue spezie preferite.

Passo 3

Agnello in umido

Aggiungere un po' d'acqua, aggiustare di sale e cuocere a fuoco lento finché il liquido in eccesso non sarà evaporato.

Passo 4

Agnello in umido

Servire guarnito con erbe aromatiche.