Un panino sperimentale con bistecca di maiale con salsa olandese e pak choi.
Per cominciare, friggere il pane tagliato sulla griglia, dopo aver versato il pane con olio d'oliva in modo che abbia un bel colore dorato.
In una padella calda, friggere la bistecca di maiale fino a completa cottura e trasferirla in una ciotola, lasciare riposare la carne.
Tagliare la cipolla a rondelle sottili, soffriggere sulla griglia per 5 minuti con l'aggiunta di sale, zucchero, pepe. Quindi aggiungere il peperoncino e soffriggere per altri 5 minuti a fuoco medio.
È molto facile preparare la salsa, non dirò la ricetta, ce ne sono molte in rete, l'importante è servirla calda, altrimenti non sarà gustosa.
Mettere la salsa sul pane, guarnire con le verdure, la carne e cospargere con il pak choi.