Unisce l'amarezza del Campari, la forza del gin, il sapore di mandorla dell'Amaretto e la freschezza del pompelmo. Servito con meringa fatta in casa e petali di rosa tea in polvere.
Prendete un uovo e separate l'albume dal tuorlo. Versare le proteine in uno shaker.
Versare in uno shaker il gin, il campari, l'amaretto, il succo di pompelmo, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Agitare energicamente.
Prendi un bicchiere da cocktail e versaci dentro la tua bevanda. Aspetta che la schiuma proteica si alzi.
Guarnire con la meringa