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Il porridge di avena con latte è uno dei piatti più sani e nutrienti della cucina russa. I benefici dell'avena sono noti a chi tiene alla propria salute. Il porridge contiene fibre, che favoriscono la digestione. L'avena con il latte contiene vitamine B essenziali e il latte arricchisce il piatto di calcio. Tradizionalmente, la farina d'avena viene consumata a colazione. È possibile aggiungere al piatto bacche, noci e frutta secca.

Passo 1

Cuocere il porridge. Versare l'acqua in una pentola e portare a ebollizione. Aggiungere il sale e i fiocchi d'avena. Mescolare di tanto in tanto. Cuocere per 12-15 minuti. Quando quasi tutta l'acqua sarà evaporata, versate il latte. Mescolate e portate a ebollizione.

Passo 2

Completare la preparazione. Coprite la padella con il coperchio e abbassate la fiamma al minimo. Lasciare sobbollire il porridge per 5 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate riposare per 3-4 minuti. Aggiungere lo zucchero. Condire il porridge con il burro.