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La composta è una bevanda popolare in Russia, ricavata da bacche o frutta. Molto spesso, alla fine della stagione estiva, la composta viene conservata per l'inverno in barattoli da tre litri. Questo non è necessario, perché puoi semplicemente congelare le bacche e, quando necessario, cucinarne la composta. Ed è molto facile da fare. In questa ricetta vi spiegheremo come preparare la composta di ribes nero. Ci vorranno solo 10-15 minuti per prepararlo. Ed ecco pronta la bevanda gustosa e salutare.

Passo 1

Mettete i ribes neri congelati in un pentolino e aggiungete lo zucchero. Riempire il tutto con acqua fredda e pulita. Mettete la padella sul fuoco.

Passo 2

Mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente o parzialmente. Quando l'acqua nella pentola bolle, abbassate la fiamma. Cuocere la composta per 10 minuti a fuoco basso.

Passo 3

Togliete la composta pronta dal fuoco e copritela con un coperchio. Lasciare riposare per 30 minuti. Se lo si desidera, attendere che la composta si sia raffreddata completamente. Versare la composta nei bicchieri. La composta di ribes nero è pronta.