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I gamberi impanati sono un ottimo antipasto che decorerà qualsiasi tavola delle feste. Se cotti correttamente, i gamberi saranno morbidi e croccanti. Assicuratevi quindi che ci siano abbastanza gamberi impanati per tutti i vostri ospiti. Chiederanno sicuramente una doppia porzione di questo piatto appetitoso che si scioglie in bocca. A proposito, è molto facile da preparare. Per la panatura è possibile utilizzare il tradizionale impasto giapponese per panatura panko.

Passo 1

Marinare i gamberi. Salate i gamberi, cospargeteli di origano e basilico e conditeli con un filo di succo di limone. Lasciare marinare per 30 minuti.

Passo 2

Preparare i gamberi impanati. Mescolare la farina con il sale e il pepe. Aggiungere i gamberetti al composto. Sbattete le uova e mescolatele bene. Immergere i gamberi nell'uovo e rotolarli nel pangrattato. Scaldare una padella. Durante la frittura, i gamberi devono essere completamente ricoperti di olio. Rosolare i gamberi su tutti i lati, a fuoco vivo, fino a quando saranno dorati. Servire al tavolo.