Tagliare le salsicce a metà nel senso della lunghezza, senza tagliarle del tutto.
Grattugiare il formaggio con una grattugia a maglie fini.
Tritare finemente il prezzemolo.
In una ciotola mescolate la maionese, la senape, il pangrattato e un terzo del formaggio grattugiato.
Disporre le salsicce in una teglia con la parte tagliata rivolta verso l'alto. Riempire le salsicce con il composto di formaggio e maionese.
Cospargere le salsicce con il formaggio rimasto.
Mettere le salsicce in forno per 10 minuti. Il formaggio dovrebbe formare una crosta dorata e le salsicce dovrebbero essere pronte.
Disponete le salsicce pronte su un piatto, conditele con ketchup a piacere e cospargetele con erbe aromatiche tritate. Buon appetito!