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Zuppa semplice ed economica con patate, salsicce e vermicelli. Ci vorranno solo 40 minuti per prepararlo. Tutti i prodotti utilizzati sono quelli più comuni.

Passo 1

Tagliare le salsicce a fette spesse 4-5 mm.

Passo 2

Tagliare le patate a cubetti di 1 cm.

Fase 3

Tritare finemente la cipolla.

Fase 4

Grattugiare le carote con una grattugia piccola.

Passo 5

Tritare finemente l'aneto.

Fase 6

Versare 2 litri di acqua in una pentola e portare a ebollizione. Mettere le patate nell'acqua bollente. Cuocete a fuoco basso, eliminando di tanto in tanto la schiuma.

Passo 7

Nel frattempo fate sciogliere il burro in una padella. Aggiungere un cucchiaino di paprika macinata e soffriggere a fuoco medio per 1 minuto.

Passo 8

Aggiungere la cipolla nella padella e farla rosolare per 5 minuti, finché non diventa traslucida. Poi aggiungete le carote e fate rosolare per altri 3 minuti.

Passo 9

Aggiungere le salsicce nella padella e farle rosolare per altri 3 minuti.

Passo 10

Quando le patate sono quasi pronte, aggiungete le salsicce fritte e le verdure nella padella. Mescolata. Aggiungere i vermicelli alla zuppa e cuocere il tutto insieme per altri 5 minuti.

Passo 11

Alla fine, aggiungere sale e pepe a piacere alla zuppa. Aggiungere l'aneto tritato.

Passo 12

La zuppa con salsicce e tagliatelle è pronta. Buon appetito!