Un panino veloce e salutare a base di ingredienti disponibili.
Tostare leggermente le fette di pane nel tostapane (2-3 minuti).
Mentre il pane frigge, mescola la ricotta con le uova di pollock, taglia l'avocado e il cetriolo.
Strofinare le fette di pane con il burro. Spalmate sul pane un composto di ricotta e caviale. Disporre sopra le fette di avocado e cetriolo. Pronto!