Tutti i panini per la tavola delle feste possono essere suddivisi condizionatamente in tre categorie. I primi sono quelli in cui cucini costantemente e conosci le ricette a memoria. Il secondo tipo è quello che puoi inventare al volo. E il terzo non è stato testato. Si utilizzano quando tutte le solite opzioni risultano noiose e non c'è tempo per inventare una nuova ricetta. La nostra ricetta per panini croccanti con tofu, funghi, ricotta cremosa e cetriolo è solo una di queste.
Passo 1
Versate la salsa di soia nella padella, aggiungete il tofu e fatelo rosolare a fuoco alto fino a quando non sarà leggermente dorato.
Passo 2
In una padella antiaderente tostate le fette di pane finché non diventano croccanti, quindi spalmatele con il formaggio cremoso.
Passo 3
Disporre il tofu, i funghi, il cetriolo sul pane, cospargere con la cipolla tritata e servire.
