Per coloro a cui piace più soddisfacente.
Salare la carne macinata, pepare, formare una bistecca con uno spessore di almeno 1,5 cm, friggere in padella finché sono teneri per 2-3 minuti. da ogni lato.
Metti il formaggio sopra il pane e friggi il pane con il lato rivolto verso il basso finché il formaggio non si scioglie. Friggere l'uovo con "uova fritte".
Forma un panino: metti una bistecca sul pane con il formaggio, sopra l'uovo. Guarnire con foglie di lattuga strappate e pomodorini.