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Il tonno è spesso chiamato il “pollo del mare” per l’estrema somiglianza di sapore tra i due prodotti. Il tonno detiene inoltre il record per il contenuto di nutrienti tra tutte le varietà di pesce rosso. Oggi vi invitiamo a sfruttare al massimo i benefici di questo pesce, utilizzandolo come base per un'insalata di verdure. Oltre al tonno, l'insalata conterrà anche verdure fresche, formaggio e condimento. Per rendere il piatto il più delizioso possibile, consigliamo di utilizzare pesce refrigerato anziché congelato.

Passo 1

Tagliare i pomodori a fette e metterli in un'insalatiera.

Passo 2

Tagliate i cetrioli a striscioline e aggiungeteli ai pomodori.

Fase 3

Tagliate la mozzarella a spicchi grandi e aggiungetela alle verdure.

Fase 4

Mescolare in una ciotola la senape, il miele, l'olio vegetale e la salsa di soia. Mescolare il tutto fino a ottenere un composto liscio.

Fase 5

Scaldare una padella per grigliate con olio vegetale. Condire il filetto di tonno con sale e pepe su entrambi i lati e adagiarlo sulla griglia. Rosolare la bistecca per 5 minuti su ciascun lato, finché non diventa dorata, quindi lasciare riposare il pesce per 5 minuti.

Fase 6

Aggiungere la rucola nella ciotola con gli ingredienti rimanenti.

Passo 7

Disporre il pesce sopra le verdure. Condire l'insalata con il condimento, aggiungere sale e pepe a piacere. Il piatto è pronto. Buon appetito!