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L'insalata con pollo affumicato è un piatto sostanzioso per i pasti quotidiani, ma con una presentazione interessante puoi presentarla anche sulla tavola delle feste. Le verdure rendono l'insalata di pollo affumicato più fresca e leggera; la dolcezza delle carote e del mais contrasta piacevolmente con i sapori ricchi e distinti del formaggio e del pollo.

Passo 1

Tagliare il pollo affumicato a pezzi di medie dimensioni. Tagliare il cetriolo e la carota a striscioline sottili.

Passo 2

Tagliare il formaggio duro a striscioline sottili.

Fase 3

Mettere gli ingredienti tritati in una ciotola profonda. Aggiungere il mais in scatola nella ciotola, scolandolo prima dall'acqua. Aggiungere maionese, sale e pepe nero macinato a piacere.

Fase 4

Mescolare bene tutti gli ingredienti. Quando tutti gli ingredienti saranno uniformemente immersi nel condimento, il piatto diventerà tenero e saporito.

Passo 5

Trasferire l'insalata nei piatti da portata. Guarnire il piatto con un rametto di basilico e un pomodorino. Buon appetito!