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L'insalata con pollo lesso e fagioli rossi in scatola è un piatto leggero e nutriente, adatto per pranzo, cena o come spuntino. I fagioli rossi, uno degli ingredienti principali del piatto, contengono una grande quantità di proteine e antiossidanti, molto importanti per l'organismo. Il pollo bollito fornirà la quantità necessaria di proteine.

Passo 1

Tagliate il petto di pollo a fette e mettetelo in un'insalatiera o in una ciotola profonda.

Passo 2

Tritare l'aglio e metterlo in un'insalatiera.

Fase 3

Tagliare i cetriolini a fette nel senso della lunghezza e metterli in un'insalatiera.

Fase 4

Grattugiare le uova di gallina e aggiungerle agli altri ingredienti.

Fase 5

Disporre i fagioli in scatola sopra lo strato di uova.

Fase 6

Condire l'insalata con la panna acida.

Passo 7

Aggiungere pepe nero macinato e sale a piacere.

Passo 8

Servire l'insalata in tavola. Buon appetito!