
Tagliare a metà i pomodorini.

Tagliare la cipolla rossa a cubetti.

Tagliare il formaggio feta a cubetti. Tritare finemente l'aneto. Quindi, unire i pomodorini, la cipolla e il formaggio feta in una ciotola profonda. Aggiungere olio d'oliva, sale e pepe a piacere. Mescolata.

Aggiungere l'aneto.

Scolate il mais, mettetelo in un colino e aggiungetelo all'insalata. Mescolata.

Prima di servire, spruzzare l'insalata con del succo di lime per conferirle una gradevole nota acidula. Disporre uno spicchio su ogni piatto come decorazione. L'insalata luminosa e gustosa è pronta. Buon appetito.