Un'insalata con carne di manzo, verdure e funghi molto facile da preparare. Sano e ipocalorico, può essere considerato a pieno titolo uno spuntino dietetico. È perfetto per uno spuntino quotidiano o come aggiunta alla cena e decorerà anche la tavola delle feste. Tenera carne di manzo, succosi pomodorini, noci aromatiche, piacevole acidità della salsa balsamica: tutto in un piatto. Piacerà sicuramente a te e ai tuoi ospiti.
Passo 1
Tagliare la carne di manzo bollita e raffreddata a pezzi casuali.
Passo 2
Tagliare la cipolla a metà anelli.
Passo 3
Tritare il cavolo.
Passo 4
Tagliare i pomodori a metà.
Passo 5
Mettete tutti gli ingredienti tritati e i funghi in una ciotola profonda e cospargeteli con le noci tritate.
Passo 6
Aggiungere aceto balsamico, sommacco, sale e pepe a piacere e mescolare per amalgamare.
