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L'insalata con carne di manzo e verdure di stagione è una fonte inesauribile di vitamine e sostanze nutritive salutari. Grazie alle interessanti combinazioni di carne di manzo, spezie e verdure fresche, questo antipasto freddo si adatterà perfettamente alla vostra dieta ed è adatto alle cene delle feste. La preparazione del piatto non vi porterà via molto tempo e potrete scegliere la vostra variante di condimento e di presentazione di questa insalata, che sicuramente non passerà inosservata sia nella versione porzionata che nel piatto unico.

Passo 1

Sbucciare le carote e le cipolle. Togliere il picciolo e i semi dal peperone. Grattugiare le carote con una grattugia a fori grossi, tagliare la cipolla a metà anelli e il peperone a listarelle.

Passo 2

Tritare le erbe aromatiche.

Passo 3

Tagliare la carne di manzo fredda a fette.

Passo 4

Mettere la cipolla, la carota, il sale e le spezie in un'insalatiera profonda. Mescolare bene gli ingredienti.

Passo 5

Aggiungere la carne di manzo, il peperone e la maionese all'insalatiera. Mescolare nuovamente bene tutti gli ingredienti.

Passo 6

Trasferite l'insalata su un piatto da portata e adagiatevi sopra la carne di manzo. Se lo si desidera, è possibile mescolare la carne di manzo con gli altri ingredienti o servirla come piatto unico. Buon appetito!