La rucola, o erba senape, è ricca di elementi benefici, contiene molte fibre e, per questo, è molto saziante. Preparando un'insalata con pancetta e rucola secondo la nostra ricetta, vedrete come queste verdure si sposano alla perfezione con la carne.
Passo 1
Rosolare la pancetta in una padella calda.
Passo 2
Mettere la rucola, i pomodorini, i fiocchi di feta, le uova di quaglia e le fette di pancetta in un'insalatiera.
Fase 3
Condire l'insalata con olio d'oliva, sale e pepe a piacere.
