Prugne al forno piccanti con amaretto e cannella, gelato e scaglie di mandorle.
Tagliare le prugne e togliere il nocciolo, metterle in una teglia. Aggiungere l'estratto di vaniglia, lo zucchero, la scorza e il succo d'arancia, la stecca di cannella, la spruzzata di amaretto. Cuocere 15 minuti.
Mettere le prugne in uno stampo, aggiungere il gelato e cospargere di petali di mandorla. Buon Appetito!