I ceci appartengono alla famiglia delle leguminose, sono ricchi di proteine, facilmente digeribili e possono sostituire la carne nella dieta. Gli amanti dei popcorn apprezzeranno i ceci arrostiti. La ricetta รจ semplice: friggere i ceci con sale e spezie. Per cuocere i ceci in padella, la ricetta prevede di lasciarli in ammollo in acqua per tutta la notte. In questo modo i fagioli si ammolliscono e cuociono velocemente.
Passo 1
Arrostire i ceci. Scaldate una padella, aggiungete l'olio vegetale e friggete i ceci per 20 minuti. Mescolare costantemente.
Passo 2
Aggiungere le spezie. Aggiungere peperoncino, pepe macinato, paprika, curry e sale nella padella con i ceci. Continuare a friggere per 5 minuti.
