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L'arrosto con pollo, patate, pomodori, cipolle e carote è un delizioso piatto fatto in casa, molto veloce e facile da preparare. Per la sua preparazione vengono utilizzati gli ingredienti più facilmente reperibili. Se devi cucinare la cena ma non vuoi dedicare troppo tempo e fatica alla sua preparazione, allora questo arrosto è perfetto. Inoltre è sano e povero di calorie. La carne stufata con le verdure piacerà sia agli adulti che ai bambini.

Passo 1

Tagliare il filetto di pollo a cubetti grandi di 1,5-2 cm.

Passo 2

Tagliare la cipolla rossa a metà anelli.

Fase 3

Tagliare le carote a cubetti di 1 cm.

Fase 4

Tagliare le patate a cubetti di 1-1,5 cm.

Fase 5

Tagliate anche i pomodori a cubetti.

Fase 6

Scaldate una padella con olio vegetale e rosolate il pollo per 3-4 minuti a fuoco vivo, finché non sarà dorato e croccante. Quindi abbassate leggermente la fiamma.

Passo 7

Aggiungete la cipolla e la carota e fate rosolare il tutto a fuoco medio per altri 5 minuti.

Passo 8

Aggiungere le patate e friggere per altri 5 minuti.

Passo 9

Aggiungere i pomodori nella padella e mescolare bene. Aggiungere sale e pepe a piacere.

Passo 10

Versate un bicchiere d'acqua, aggiungete le spezie, coprite con un coperchio e lasciate cuocere l'arrosto a fuoco basso per altri 10-15 minuti, finché le verdure non saranno completamente cotte.

Passo 11

Cospargere l'arrosto finito con le erbe aromatiche tritate. Buon appetito.