Ordinate il riso e lavatelo bene. Mondate la cipolla, tritatela finemente.
Versare alcuni cucchiai di olio vegetale o d'oliva nella ciotola multicooker e soffriggere la cipolla fino a doratura in modalità "Frittura".
Aggiungere i pomodori tritati e il mais in scatola senza ripieno.
Mettere il riso alle verdure, mescolare il tutto con una spatola, livellare, salare, aggiungere le spezie, versare l'acqua.
Chiudere il coperchio, impostare la modalità "Cottura del riso" per 30 min. o "Estinzione".