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Budino di riso con mele e marmellata

Budino di riso con mele e marmellata

Ingredienti

Passo 1

Sbucciare e togliere il torsolo alle mele, tagliarle a metà. Far bollire fino a metà cottura in 2 cucchiai. acqua. Scolare le mele e metterle in un colino.

Passo 2

Nell'acqua in cui sono state lessate le mele, fate bollire il riso.

Passaggio 3

Ungere una teglia con olio vegetale e cospargere di pangrattato.

Passaggio 4

Mettere metà del riso nello stampo, marmellata su di esso, quindi affettare le mele. Spolverate le mele con lo zucchero, coprite con il riso, spolverizzate con il pangrattato.

Passaggio 5

Mettere in forno per 30 minuti - a 180 gradi.

Passaggio 6

Servire con sciroppo di marmellata.