Tritare finemente la cipolla, friggere in olio vegetale.
Aggiungere le carote grattugiate, friggere.
Lavare bene il riso. Mettere in una casseruola, coprire con acqua, aggiungere le cipolle con le carote, la salsa di soia, il pepe. Imposta la pentola a cottura lenta in modalità pilaf o riso.