Se state pensando a come sorprendere i vostri cari, questa ricetta fa al caso vostro. Il pesce rosso cotto al cartoccio conserva tutte le sue proprietà benefiche e risulta molto gustoso. È stato dimostrato che mangiare pesce ha un effetto benefico sulla funzione cerebrale, sull'elasticità vascolare e sul ripristino di capelli e unghie danneggiati. Utilizzando la nostra ricetta, otterrai una cena non solo gustosa, ma anche sana. Puoi scegliere il pesce in base alle tue preferenze. Per preparare questo piatto sono adatti la trota, il salmone, il salmone keta e il salmone rosa.
Passo 1
Sbucciate le patate e tagliatele a fette rotonde spesse fino a 1 cm. Rivestire il fondo di una teglia con un foglio di alluminio e disporre le patate in un unico strato.
Passo 2
Disporre il filetto di pesce rosso sugli spicchi di patate. Aggiungere le spezie e il sale grosso.
Fase 3
Disporre sul pesce alcuni spicchi di limone e le erbe aromatiche.
Fase 4
Avvolgere le patate e il pesce nella carta stagnola. Praticate dei piccoli fori nella carta stagnola per far fuoriuscire il vapore.
Fase 5
Cuocere la pietanza in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-50 minuti.
