Quando sulla tua tavola appare una brocca con questa bevanda luminosa, gustosa e piuttosto concentrata, diventa gioiosa, come durante l'infanzia.
Lavare i limoni con un pennello. Rimuovere la scorza da 3 limoni. Spremere il succo di tutti i limoni. Versare l'acqua in bottiglia in una grande casseruola, portare a ebollizione e togliere dal fuoco.
Mettere la scorza, il succo e lo zucchero in una casseruola con acqua bollente. Mettere in frigo per 6 ore, filtrare, versare in una brocca di ghiaccio, aggiungere fettine di limone o rametti di menta.