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Per preparare il punch è meglio usare frutti di bosco freschi, ma vanno bene anche quelli congelati. La bevanda è una vera e propria miniera di vitamina C grazie alla combinazione di lamponi, zenzero e limone. Il punch al lampone caldo aiuta contro raffreddore e mal di gola, ma la bevanda può essere servita anche fredda con cubetti di ghiaccio. Per preparare questa ricetta, usate come spezie lamponi freschi e chiodi di garofano.

Passo 1

Prepara un po' di punch. Versare il tè allo zenzero sui lamponi e sulla frutta con lo zucchero, aggiungere i chiodi di garofano e cuocere a fuoco basso. Portare a ebollizione, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco. Servire il punch in tazze di ceramica o bicchieri per bevande calde.