I biscotti sono uno dei dolci più popolari. Oggigiorno, questi prodotti a base di farina presentano numerose varianti nella preparazione dell'impasto e del ripieno. I biscotti all'uvetta sono una delizia che conosciamo fin dall'infanzia. L'uvetta ha una gradevole acidità, la dolcezza di questo frutto essiccato vi permetterà di ridurre il contenuto di zucchero nel dessert. La ricetta può essere integrata con la frutta secca.
Passo 1
Mescolare bene lo zucchero, le uova, il lievito, il sale e il burro fuso.
Passo 2
Aggiungere al composto ottenuto l'uvetta pulita e asciutta.
Passo 3
Setacciare la farina. Aggiungetelo alla ciotola e mescolate bene.
Passo 4
Assicuratevi che l'impasto sia omogeneo.
Passo 5
Rivestire una teglia con carta da forno speciale e stendere l'impasto. Cuocere in forno per 10-12 minuti.
Passo 6
Togliete i biscotti dal forno e lasciateli raffreddare.
