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La torta all'uvetta è un prodotto da forno che tutti conoscono fin dall'infanzia. Una torta deliziosa che a molti piace accompagnare con il latte ed è facile da preparare in casa. Seguendo la ricetta passo passo, preparerete un dessert delicato che delizierà tutta la famiglia. Per i muffin, usate uvetta scura e farina di grano di prima qualità. È meglio cuocere i muffin con l'uvetta in stampi in silicone.

Passo 1

Montare il burro con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova e sbattere ancora.

Passo 2

Mescolare separatamente la farina, il sale e il lievito. Iniziare ad aggiungere gradualmente la massa risultante al composto di burro e uova. Mescolare l'impasto fino a renderlo liscio. La consistenza dovrebbe essere quella della panna acida densa. Quindi aggiungere l'uvetta e mescolare ancora.

Fase 3

Preparare i moduli. Riempiteli a metà con l'impasto. Cuocere in forno per 20-25 minuti. Togliete i cupcake dal forno e lasciateli raffreddare leggermente prima di servirli.