Carne macinata fritta e verdure, la salsa Worcestershire conferisce qui una piccantezza speciale.
Scaldare l'olio in una padella ampia, mettere la carne macinata. Salate, pepate, aggiungete le foglie di timo. Friggere, mescolando e rompendo i grumi con una spatola.
Tritare la cipolla, la carota e il sedano in un robot da cucina. Quando la carne macinata รจ rosolata, aggiungere le foglie di rosmarino, la salsa Worcestershire, schiacciare l'aglio. Dopo un paio di minuti aggiungete le verdure. Cuocere a fuoco medio, mescolando.
Aggiungere il prezzemolo tritato. Buon Appetito!